Пульт управления творожной ванны на базе контроллера ПЛК73

Компания ПРОЕКТ-П (г. Вологда) в сотрудничестве с компанией «Северо-западный центр автоматизации» разработала пульт управления к творожной ванне на базе ОВЕН ПЛК73.

Задачей компании ПРОЕКТ-П была разработка программного обеспечения панельного контроллера ПЛК73. Творожные ванны предназначены для тепловой обработки и сквашивания молока при производстве творога. В ваннах происходит нагрев нормализованного молока до температуры внесения закваски, сквашивание молока в процессе образования творожного сгустка и его охлаждение. ПЛК73 имеет четыре рабочих экрана: главное меню, нагрев, сквашивание, охлаждение. На них отображается ход техпроцесса и рабочие параметры (температуры продукта и воды, время процесса). Каждый процесс имеет три настраиваемых параметра, которые находятся в конфигурационном меню ПЛК73. Нажатием кнопки «ПУСК-СТОП» на панели контроллера запускается или останавливается выбранный процесс. По окончанию процесса звучит звуковая сигнализация. Помимо ПЛК73 в системе используется блок контроля кондуктометрических датчиков ОВЕН БКК1.