Система управления приводом маслообразователя с применением ОВЕН ПЧВ3
На базе оборудования ОВЕН разработана система управления приводом маслообразователя непрерывного действия типа А1-ОЛО-1.
Маслообразователь непрерывного действия предназначен для сбивания сливок, и наиболее важное значение для данного оборудования имеют частота вращения сбивателя и температура сбивания сливок. Частоту вращения мешалки сбивателя устанавливают опытным путем в зависимости от времени года. В зимнее время, когда в молочном жире увеличивается содержание высокоплавких глицеридов, частоту вращения мешалки сбивателя повышают в целях ускорения агрегации (объединения) жировых шариков. До внедрения системы управления частоту вращения устанавливали с помощью вариатора, который со временем не стал обеспечивать необходимую плавность и точность регулировки частоты вращения.
Для управления приводом маслообразователя установлен шкаф автоматики с преобразователем частоты ОВЕН ПЧВ3. Шкаф установлен в электрощитовой. В шкафу предусмотрена установка моторного дросселя. Управление частотным преобразователем ПЧВ3 осуществляется с помощью пульта управления, расположенного непосредственно у маслообразователя.
Разработчик – компания «Плава РБ», г. Минск, Республика Беларусь.